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清潭洞韓式燒烤餐廳-平日抵用券"





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商品訊息描述:

●「全台最好吃、最好玩、最韓風」的清潭洞(???)韓式燒烤餐廳!

●招牌推薦豪華牛豬組合盤、北海道生食級干貝,免費提供韓味小菜與高檔水耕生菜!

●由韓國主廚來台親授,將韓國道地飲酒文化原汁原味移植!

●耗資三千萬打造時尚裝潢,獲2015德國iF室內建築獎肯定!

 

 

 

 



團購首賣,全台最具韓流時尚的韓式燒烤風味!

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開幕不到三個月,熱烈引爆各家美體採訪報導!

中國時報:吃台北-清潭洞韓式燒烤 啖美食兼追星

壹週刊:韓式烤肉開打 台韓聯手自創品牌迎戰

TVBS-G新聞:韓燒烤「星」行銷!消費抽4minute票搶客

冬季嚴選東森旅遊雲Ettoday:清潭洞韓式燒烤店生菜無限量供應 強調無寄生蟲及農藥

年代電視/台北映時尚:時尚生活聚焦 清潭洞韓式燒烤

將韓國飲酒文化整套移植 要體驗正宗的韓潮飲食就在清潭洞!

清潭洞(???)一詞在韓國的地位,相當於台北市的信義威秀商圈,是時尚、年輕、熱鬧、好玩的代名詞,而【清潭洞韓式燒烤餐廳】開幕不到三個月,即刻引起多家媒體報導,也確實創造了亮眼的銷售佳績。









為了讓消費者能夠體驗到正宗的韓式飲食文化,【清潭洞韓式燒烤餐廳】特別請韓國主廚來台親授,將韓國的飲酒文化整套移植,讓人品嚐原汁原味的韓式飲食風格;室內裝潢耗三千萬巨資打造,務必讓人從飲食到環境,感受韓式獨一無二的潮流時尚。







? 特別推薦菜色

豪華牛豬組合盤 (秘醬護心肉、醬制帶骨牛小排、雪花牛肉、牛五花、豬五花、秘醬豬肋排)

是由韓國烤肉中最富盛名的牛五花與豬五花及韓國獨特刀法切出的美國帶骨牛小排及去筋護心肉所組成,其正宗之名來自於韓國主廚特調的韓式醃醬將其肉品醃製48小時入味,同時冷藏備用。傳統的韓式醃醬必須有著新鮮果香,清潭洞特別使用韓國進口的新鮮梨子醬與醬油搭配蘋果泥、洋蔥泥、蒜泥及些許的月桂葉來調配其成。



北海道生食等級的烤干貝最後機會

清潭洞特別引進北海道生食級的干貝來滿足饕客的味蕾,新鮮的干貝只需短烤幾分鐘讓表皮略顯金黃即可享用,此時不須沾其任何醬汁,即可品嘗到其鮮嫩多汁的完美味道。



澳洲厚切和牛

清潭洞不惜成本特別引進頗高級的澳洲和牛牛小排並以厚切方式來呈現燒烤食材的精緻性,全程以獨特刀法厚切且完全不醃製,並以五分熟的燒烤模式保持和牛的鮮嫩,讓饕客完全可以品嘗到和牛的原汁原味。



韓式壽喜鍋(Bulgogi紅燒牛)

韓式壽喜鍋湯頭特別使用韓國進口的醬油與昆布高湯作為湯底同時將油脂分布較多的牛五花以韓國醬汁、佐以洋蔥泥與蘋果泥醃製入味再放入壽喜湯鍋,讓醃製過的紅燒牛五花和著鮮美的湯頭烹煮出不同的牛肉口流行感。



人蔘雞湯

為保持傳統正宗的韓國人蔘雞湯,特別選用韓國進口的三年新鮮人蔘與獨家中藥食材精燉。烹煮前先將童子雞精心清洗乾淨,再依照韓國傳統工法,在雞肚子裡塞入圓糯米、栗子、紅棗、枸杞等多種食材,以小火細燉而成,故湯頭有著濃郁蔘香卻不油膩,軟嫩的雞肉入口即化,滋補養生卻不燥熱,是一道日常珍貴滋補的養生食膳。



雪濃湯

雪濃湯是韓國料理中最著名的湯品之一,在韓國雪濃湯大部分都是使用四隻牛腿骨與其內臟熬製而成。清潭洞韓式燒烤的雪濃湯熬煮前會先將大骨泡水24小時以上再川燙去除牛骨油脂味,再以洋蔥、白蘿蔔一起熬煮至湯頭呈乳白色,使骨髓內膠質完全滲入湯頭,佐以韓國冬粉、美國帶骨牛小排薄切肉片,以少許鹽、碎蔥段調味。費時細火慢燉後,湯頭濃郁而不腥,富有豐富胺基酸、鈣質與膠原蛋白,不僅養生也養顏。



海鮮青蔥煎餅

商場

大醬海鮮鍋+秘醬鮮蝦



干貝鮑魚湯



生菜盤





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中國時報【趙靜瑜╱台北報導】

一向是觀光客來台參觀景點首選的故宮,統計520後至6月底,參觀人潮從去年同期的48萬7000人減少到今年同期的42萬1000人,總共減少6萬人,數字遠比故宮院長林正儀5月份在立法院教育文化委員會所做的故宮業務報告預測,還減少1萬人,衰退現象明顯,但陸客占比目前尚無法評估。

在營業額部分,去年520至6月底的營業額有7300多萬元,今年同期為6800萬元,相差500萬元左右,銷售數字的確和來館人潮數字有所連動。

林正儀表示,雖然目前減少的人潮無法直指就是陸客,但比起陸客減少,他更憂心國人進故宮的人很少,他將整體評估,希望可以提升故宮的參觀品質,吸引更多國人進場參觀。

林正儀說,他上任時最優先最想做的有二,一是針對故宮的內涵與意象打造新品牌,預計今年推出,希望可以突破兩岸對故宮的堅持,讓故宮行銷全球,二是強化藝術教育,他將持續此一目標進行相關計畫。

面對人潮減少,營業額降低,故宮發言人李靜慧表示,故宮曾於今年5月1日起改變人流動線,結果觀光客反而沒有停駐時間參觀文創商品店,現經檢討,已改回原參訪動線,並讓觀光團的觀光客可以在原地上下車,期待能讓營業額回升。另外,故宮也將增加銷售平台、擴展銷售點,讓消費人數增加,並強化擴增網路賣店銷售單,希望穩定營業額。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

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